YABAN MERSİNİ - BLUEBERRY FAYDALARI:
ŞEKER HASTALIĞI: Yabanmersini meyvesinin içeriğinde insülin benzeri maddeler bulunduğundan kan şekerini düşürür. Yabanmersini (blueberry) meyvesinin özellikle şeker hastalığına bağlı göz hastalığının tedavisinde yoğun olarak kullanılmaktadır.
Şeker hastalığının tedavisinde özellikle yabanmersini (blueberry) Şurubu, şekersiz yabanmersini (blueberry) marmeladı, yabanmersini (blueberry) kurusu ve yaban mersini çayları kullanılmaktadır. ( yaprak çayı mutlaka kullanılması gerekmektedir. şeker hastalığında yaprak çayı daha fazla etkilidir.)
UNUTKANLIĞA İYİ GELİR : Yabanmersini üzerinde yapılan araştırmalar yabanmersininin ‘’oksidadatif sitres’’e karşı koruyarak yaşa bağlı unutkanlığı gecıktirdiğini ortaya koymaktadır.
ÖĞRENME KAPASİTESİNİ ARTTIRIR: Düzenli yabanmersini tüketimi ( günde 150-200 gr) öğrenme kapasitesini artırdığı ve motor becerilerinı geliştirdiği yönünde araştırmalar bulunmaktadır.
GÖZ : Miyopluk, Göz yorgunluğunu giderir, - Katarakt, - Karasu (Glokom: Göz tansiyonu), - Şeker hastalığından kaynaklanan görme bozuklukları (Diyabetik retinopati), - Gece körlüğü, gibi rahatsızlıklarda oldukça etkili bir meyvedir. - Kılcal damar çatlamasını engeller.- Tavukkarası(retinitis pigmentosa) hastalığının ilerlemesini yavaşlatıcı etkisi bulunmaktadır.- Gece görüşünü artırıcı, - Göz kamaşmasını giderici, - Retinayı güçlendirici, olarak ta kullanılabilir.
KANSERE karşı önemli bir direnç sağladığı belirlenmiştir. Anti kanserojen ve antioksidan özelliğe sahip olup Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktive etmektedir. Kansere karşı savaşan ELLAGIC-ASİT içeriği oldukça yüksektir.
Bağışıklık sistemimizi güçlendirerek HIV ( AİDS) virüsünün bağışıklık sisteminize zarar vermesini önler.
Antioksidan oranı çok yüksek olduğundan bağışıklık sistemimizi güçlendirerek vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır. Özelikle çocukların zihinsel ve fiziksel gelişimlerinde etkilidir. ( Hamile bayanların anne karnındaki çocuğun gelişimi ve bağışıklık sisteminin anne karnında güçlenmesi amacıyla kullanılmaktadır.
Pektin içeriği yüksek olup kolesterolü düşürür.- Kalp krizi riskini azaltır. Yabanmersini (blueberry) Damarlar üzerinde oldukça etkilidir. Damarla ilgili olarak; Varis, iyileşmesinde yardımcı olur.- Basur(hemoroid) - Romatizmal ağrıları azaltır.- Kan damarlarının tıkanmasını engeller.- Damar sertliği oluşumunu engeller.- Akciğer amfizemi - Zayıf kılcal damarların güçlendirilmesi. - Damar elastikliği ve gözlerin geçirgenliğini artırır. – Artrit (eklem iltihaplanması) rahatsızlıklarının tedavisin de yardımcı faktördür.
Mide : Bulantı, mide kramplarını ve mide ülserini önler. - Mide kramplarını önleyici
Bağırsak :- Kabızlığı önler.- Bağırsak metabolizmasını düzenler.
- Yabanmersini (blueberry) çayının idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik etkisi göstermektedir. - Yabanmersini (blueberry) çayının bayanlarda özel günlerin etkisini azalttığı ve düzene sokmaktadır.
Yağlı bileşiklerin vücuttan atılmasını sağlar.- Taze olarak yenildiğinde kanı temizler. - Besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür.- Vücutta biyoaktif madde olarak kullanılan polifenoller, aktokyaninler, flavanoller ve tanenlerce zengindir.- Diyetlerin sağlıklı ve çok değerli bir parçasıdır. - Sakinleştirici özelliği vardır. - Ağız içi yaralarını iyileştirir.- İltihaplar için dezenfektan özelliği taşır potasyum içeriği son derece yüksektir- Araştırmalara göre günde bir kâse yabanmersini (blueberry), yaşlılık nedeniyle oluşan tahribatı önleyip hafızayı güçlendiriyor.